EL AÑO DE LEGUMBRRES

La ONU pretende reactivar a lo largo de 2.016 su consumo proclamado los beneficios para la salud de su ingesta.

Las legumbres son una fuente esencial de aminoácidos y proteínas para la Humanidad y sus animales y, como conseja la Organización Mundial de la Salúd (OMS), se deben consumir como parte de una dieta saludable.

Garbanzos, lentejas, judias, habas, y guisantes, tienen contenido de proteina que superan el 25%, llegando en algunos casos casi al 40%, como en la soja.

Por contraste, los cereales dificilmente sobrepasan al 15%. Por ello, las lengumbres  son conocidas popularmente como "carne del pobre".

Por si fuera poco, las legumbres tienen cantidades importantes de hierro, cobre, zinc, carotenoides, vitamina B1, B6 y niacina, y constituyen una fuente muy notable de ácido fólico, ello combinado con un bajo contenido en grasas a ( excepción de la soja y el cacahuete) y un 60% de hidratos de carbono.-
 

CRECEN EL INTERÉS POR LA CRIA DE CARACOLES; DE UNA EXPLOTACIÓN EN 2.009 SE HA PASADO A 175 GRANJAS.

Durante el último año ha crecido de manera expomencial la solicitud de curso en el Ifapa.

 El Instituto de Investigación y formación Agraria y Pesquera imparte desde 2.001 formación en heclicicultura, actividad que cuenta ya con 175 granjas.

Según datos Ifapa, en la última década el número de explotaciones helícolas en Andalucía ha crecido de manera muy destacable en los últimos años.

En 2.009  solo había registraba una granja de caracoles en Andalucía; en 2.010 aumentó a 6 y en 2.011 a doce.

En 2.013 el número de explotaciones registradas ya ascendía a 40, mientras  que en 2.014 se contabilizaban 104. Actualmente hay en Andalucía 175 granjas de caracoles.

La consejeria de Agricultura Pesca y Desarrollo Rural tiene en trámite una orden en la que que en trámite una orden en la que se establecen las normas básicas de la ordenación zootecnica y la condiciones sanitarias de las explotaciones  helicícolas para su funcionamiento e inscripción en el Registro de Explotaciones Ganaderas de Andalucía.

Así mismo se va aprobar una norma técnica de agricultura ecológica para la halicultura y sus productos, lo que aportará un producto de calidad certificada y facilitará el aumento de ingresos para el sector.

El Ifapa asesorado en el último año a más de 200 profesionales del sector interesados en la cría del caracol como actividad empresarial.

Este asesoramiento se realiza desde el centro Ifapa de Hinajosa del Duque ( Córdoba), que desde 2.001, lleva a cabo acciones formativas transferencia de técnología y asesoramiento para dar respuesta a la necesidad real de conocimientos que platean personas y entidades procedentes de toda la geografia andaluza y otros comunidades autonomas.



 

EL MICROCLIMA DE LA COSTA TROPICAL ES MUY PROPICIO PARA EL CULTIVO DE PLANTAS ORNAMENTALES EN VIVEROS.

Entre febrero y mayo las empresas del sector están pleno rendimiento en la comarca para abastecer a toda España.

La agricultura de la Costa no solo vive de productos de invernadero como el pepino o el tomate cherry, ni de subtropicales como el aguacate o la chirimoya. Sus benévolas condiciones meterológicas dan lugar también  a un extendido mercado de plantas ornamentales de los numerosos viveros que se reparten por su perficie.

Efectivamente, el clima subtropical que domina el litoral mediterráneo desde Motril hasta Vélez Málaga ofrece las condiciones ambientales propicias para este tipo de cultivo.

Si bien es una industria que funciona durante todo el año, la primavera es la época en la que más demanda tiene estos productos florales, utilizados fundamentalmente en todo  tipo de jardines, tanto públicos como privados.

Unas de estas empresas que se dedica al cultivo de plantas ornamentales es Viveros Algaidas, situado en Motril, que al año comercializa más de medio millón de unidades de las diversas especies.

En esta época la planta estrella es la bulganvilla, que por su intenso colorido es de las preferidas en los jardines españoles. En este lote de la más populares se sitúan también otras trepadoras como la mandresselva o distintos tipos de jazmin como el real, la pandorea jasminoide o el estefanotis, especiales para adornar paredes, muros pérgolas o arcos, además de que perfuman y dan frescor y colorido.

En el apartado de arbustos destacan begonias, hibiscus, galanes y lantanas. Estas plantas se adecúan bien a las macetas o jardineras, y son esenciales en cualquier jardín por aportales diversos matices de verde y variado aromas. Otras especies muy demandadas, aunque en menor medida que las anteriores, son la glicinia, el agapanto africano, el callistemon, los phormium o la surfinia.
 

 

EL MANGO, UNA FRUTA EN EXPANSIÓN EN LA COSTA PORQUE NECESITA MENOS AGUA

El mango ha sufrido un gran crecimiento en la última década en la comarca por la alta rentabilidad de la fruta. En los viveros las plantas se suelen  agotar con facilidad.

 

 El mango es la especie subtropical que mayor crecimiento está obteniendo en los últimos tiempos en su única área de producción de la peninsula ibérica , que se circunscribe a los litorales  granadino y malagueño. Son muchos los agricultores  que, por diversos factores, optan por este cultivo y hacen que cada día vaya a más.

 

Emilio Guirado ingeniero técnico agrícola de la Finca La Mayora Málaga y experto en este producto, afirma que en el litoral granadino hay aún mucha superficie para su crecimiento, algo que ha venido sucediendo de forma sostenida desde su introducción en los años noventa, hasta el punto de que muchos agricultores lo están elegiendo sobre otros subtropicales más tradicionales como la chirimoya.

 

Para muchos de los interesados en apostar por el mango, Guirado ofreció recientemente en Almuñecar  una ponencia denominada "factores ambientales que afectan al desarrollo del cultivo del mago en la Costa de Granada", celebrada en el marco de la III Jornada Técnica sobre Cultivos Tropicales, promovida por la asociaciación Española de productores de frutas Tropicales.

 

Allí refirió a los factores ambientales que afectan al mango, como la temperatura, destacando que "debe cultivarse en una zona que este totalmente libre de heladas, evitando valles u hondonadas". - 

CASI UNA TERCERA PARTE DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA BAJO ABRIGO DE LA PROVINCIA SE CULTIVA EN NIJAR.

Almería se encuentra entre primeras posiciones en producción ecológica, contandola diversidad de productos que genera la provinci, y las diferentese extensiones en las quese cultiva.

 

En los últimos años,  siguiendo la líneas marcada por elmercado internacional, con el ague  del producto orgánico, agricultores y empresas  están  apostando por están  apsotando por esta forma de generar alimentos, más natural. No en vano, según  los datos de la Junta de Andalucía, en la presente campaña se sumaron 300 nuevas ectáreas de invernadero en producción ecológica.

 

El campo de Nijar no solo es pionero en esta técnica de cultivo, sino que es todoun referente y concentra la mayor parte de la extensión bajo abrigo en la que se obtienen productos hortofruticolas con este tipo de técnica.

 

En estos momentos, según  los datos que baraja el Ayuntamiento de Nijar, teniendo en cuenta toda la variedad hortofrutícola de la zona, pero con especial  relevencia en diferentes tipos de tomate calabacín y sandias entre otros el municipio mantiene 1.230 hectáreas de en producción ecológica.

 

Está cifra  supone más del 63% de la superficie que se destina en toda la provincia a estos cultivos, que asciende, según  la Junta de Andalucía y datos al cierre del pasado ejercicio 2.015 a 1.948 hectáreas.

 

La superficie de producción ecológica en la provincia de Almería durante el año 2.015 aumentó un 20% respecto a 2.014 y alcanza ya las 46.775,50 hectáreas.

 

 

LOS PINOS

En los pinares de nuestro municipio existe una devisersidad de especies, principalmente pájaros, entre los que se encuentran los estorinos, tórtola turca y otros de menor tamaño como el gorrión. al menor escala de tamaño se sitúa otra especie pobladora y suele interactuar con la especie humana de una manera muy peculiar y un tanto molesta.  Se trata de la procesionaria del pino cuyo nombre cientifico es thaumetopea Pytiocama Schiff. En esta guía ocasionada por esta oruga y se ofrecen unas pautas para el control y minización de los efectos.

 

Inicialmente se da una descripción del lepidóptero en sus distintas fasaes, desde su nacimiento en forma de oruga hasta la forma adulta o imago que es cuando realiza la puesta de los huevos. A continuación se dscribe el ciclo biológico y costumbres junto con los daños que ocasiona. Por último, se enumen los métodos de control de esta especie, que varirán según el nivel deinfestación.

 

La hembra tiene de 36 a 49 mm de envergadura. sus antenas son pectinadas, con apariencia filitrome.

 

El torax está cubierto de pelos grisáceos. El abdomen, cilíndrico, grueso, está recubierto en su extremo por un apretado conjunto de abundantes escamas de color amarillo dorado. Las alas anteriores son de color gris ceniciento.

 

En ella destacan, más oscuras, las nervisiones y bordes, así  como tres franjas transversales menos aparentes en el macho. Las alas posteriores son blandas, orladas de gris, con una típica mancha oscura en la región anal.

 

El macho tiene una envergadura de 31 a 39 milímetros. Sus antenas son francamente pectinadas. 

LA FIEBRE DEL ALMENDRO REVOLUCIONA LA ZONA.