SABER UNIVERSIDAD

• DESCUBREN PROPIEDADES QUIMIOPREVENTIVAS EN LA BORRAJA.

Una investigación del Instituto de Agricultura Sostenible y las universidades de Córdoba y Cádiz corrobora en el laboratorio la capacidad de esta planta tan poco valorada para destruir células tumorales de forma selectiva.

De izda. a dcha.: María Dolores Lozano, Antonio de Haro y María de los Ángeles Alonso-Moraga.

Adiós a la creencia popular de que la borraja no sirve para nada. Esta planta tiene propiedades, no para quedarse embarazada como se creía antiguamente, sino medicinales. La ciencia ha demostrado que ha llegado el momento de olvidar la expresión de que algo queda en agua de borrajas porque investigadores cordobeses han comprobado que tiene propiedades quimiopreventivas.

Esta afirmación es el resultado de un largo proyecto de excelencia de la Junta de Andalucía que ha llevado a cabo el Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) del CSIC en Córdoba, además de las universidades de Cádiz y Córdoba. El coordinador del proyecto es el profesor del IAS-CSIC del departamento de Mejora Genética Vegetal en Córdoba, Antonio de Haro, que se ha encargado del plan de mejora genética. Los expertos del IAS han seleccionado el material vegetal, lo han sembrado y, posteriormente, han recogido “las partes verdes de la borraja que se van a utilizar en el ensayo, además de coger las semillas”. En este punto entra la Universidad de Cádiz y su grupo Análisis y diseño de procesos con fluidos supercríticos del Departamento de Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos, que se ha ocupado de extraer el aceite de la planta borraja de forma tradicional y en condiciones de fluidos supercríticos. Poseriormente, especialistas de la Universidad de Córdoba (UCO) han estudiado “las propiedades quimiopreventivas de las partes verdes de la borraja” y del ácido gamma linolénico.

La responsable del grupo de Genotoxicología y antigenotoxicología de alimentos y directora del Departamento de Genética de la UCO, María de los Ángeles Alonso-Moraga, también ha participado en este proyecto y detalla que la actividad biológica que se ha llevado a cabo está “enfocada siempre en las propiedades quimiopreventivas”. “Primero se ve la seguridad, es decir, que no es malo, ni tóxico”, anota y añade que posteriormente se comprueba “si puede ser tóxico para las células tumorales, o antioxidante o alargar la vida en los organismos modelos”.

La idea del estudio surgió durante una estancia de Antonio de Haro en Francia, país en el que ya se desarrollaba una investigación sobre la borraja “fundamentalmente por el contenido en el aceite de la semilla, no para consumir en verde”, apunta. Esa idea hizo que cuando regresó a España comenzara a trabajar en la misma idea. “Si la borraja aquí se ve como una mala hierba y se da en cualquier campo, por qué no vamos a introducir el cultivo de la borraja como oleaginosa”. Ésta fue la pregunta sobre la que se originó el proyecto. Así De Haro se puso en contacto con investigadores del Valle del Ebro que “utilizaban la borraja como hortícolas, me mandaron semillas -también desde Europa- y empezamos a estudiar la borraja como oleaginosa”, recuerda. En este punto, matiza que  “ha sido una planta que siempre se ha utilizado como medicinal” y que buena prueba de ello es su existencia en los monasterios. Sin embargo “cayó en desuso, aunque en el Valle del Ebro es la hortícola más consumida y utilizada”. Esta planta “es muy importante como oleaginosa y es fuente de un ácido graso –el gamma-linoleico- que existe en muy pocas especies vegetales”, destaca y subraya que ese ácido graso “se utiliza ya en productos de farmacia por sus propiedades cosméticas”.

Alonso-Moraga, por su parte, reconoce la borraja es un “cultivo que está casi olvidado e infrautilizado”. Sin embargo, destaca sus propiedades quimiopreventivas, tal y como han demostrado los estudios que han llevado a cabo en la Universidad de Córdoba, que ponen de manifiesto que “elimina las células tumorales de manera selectiva”. La catedrática asegura también que hay estudios epidemiológicos publicados que aseguran que “en la zona donde consumen mucha borraja hay una incidencia más baja de cáncer”."Hemos estudiado y hemos hecho ensayos en vivo con la grosofila y también in-vitro con células tumorales” a través de experimentos realizados por María Dolores Lozano-Baena, junto a Inmaculada Tasset. “Hemos estudiado tanto el aceite como la planta de borraja y algunos de sus componentes químicos". La conclusión que han alcanzado precisa “que no todas sus moléculas bioactivas son buenas, pero algunas de ellas sí que mimetizan la actividad que hemos observado en la planta o en el aceite”. Eso sí, advierte de que “siempre es mejor consumir la planta o el aceite y no la molécula que es infinitamente más cara porque hay que obtenerla”. En este caso, la forma de introducir la borraja en la dieta sería a través de los productos nutraceúticos, algo que ya se hace con otras plantas.

Hay que tener en cuenta, según anota De Haro, que el estudio de las propiedades quimiopreventivas de los productos vegetales utiliza ensayos in vitro y ensayos in vivo para poner en evidencia la capacidad de las partes verdes de borraja y aceite de semillas de borraja “para protegernos frente al daño genético oxidativo, carcinogenicidad, teratogenicidad o envejecimiento”. Este tipo de estudios supone una batería de pruebas y de análisis: en primer lugar estudiar si el producto no es tóxico, estudiar las propiedades antioxidantes, después hacer estudio de longevidad para ver cómo afecta la alimentación con este producto a la vida de las moscas de Drosophila, entre otras pruebas que también incluyen el test in vitro con líneas de células de cáncer de leucemia (HL-60) que son tratadas con estos productos para determinar si el tratamiento es capaz de provocar la muerte de células cancerosas en fase de crecimiento.

Lo que se ha querido demostrar con este estudio, según el investigador del IAS-CSIC es que “mientras la borraja ha sido una planta que normalmente en Andalucía se ha minusvalorado y ha tenido el sambenito del agua de borrajas, se ha demostrado que tiene propiedades quimiopreventivas”. Por ello, insiste, lo que “proponemos es que se estimule su consumo, tanto como planta verde como en su aceite”. Como ejemplo, De Haro alude a la existencia de productos farmacéuticos en el mercado con aceite de borraja y también en productos cosméticos. “Se vende como complemento para cremas, pero el aceite de borraja se puede consumir por sus propiedades quimiopreventivas”, subraya.


Acabado el proyecto se abren nuevas perspectivas de trabajo. Al respecto, De Haro anota que la borraja “no es la única borrajinácea que existe en Andalucía, sino que hay otras de la misma familia”. “Hemos hecho estudios preliminares de que existen otras plantas de la misma familia que tienen este ácido grado y tienen este componente y sería interesante estudiar otras plantas para ver si tienen las mismas propiedades”,  

IDEAL.ES

• LAS FRANQUICIAS Y GRANDES MARCAN SE "COMEN" AL COMERCIO TRADICIONAL.

El local de Calzados Lucy continúa sin actividad catorce meses después de que el comercio cerrase.

• Un 30% de los comercios afectados por el final de la renta antigua ha cerrado y otro 20% ha llevado sus casos a los tribunales

El comienzo de la calle Mesones deja ver varios comercios a izquierda y derecha. A un lado, se leen carteles de Promod y Desigual. Al otro, continúan los ventanales de Dunkin Coffee que comienzan en la plaza Puerta Real, seguidos de un amplio establecimiento de The Phone House. Si se opta por empezar la ruta comercial más abajo, la calle Alhóndiga también cuenta con varias grandes marcas escoltando el comienzo de la vía a ambos lados. La fotografía de las principales arterias comerciales de la ciudad es similar. Las cadenas comerciales sin sede en Granada van año a año pegando grandes bocados al espacio ocupado en el Centro de la ciudad por los comercios de toda la vida y complicando la supervivencia de éstos en un entorno globalizado. Mesones es un buen ejemplo de ello. De los 68 locales comerciales que hay esta calle, solo 22 pertenecen a propietarios locales, un 32%.

LOS DATOS

800

Parte de los establecimientos de la provincia afectados por la finalización de la renta antigua no pudieron hacer frente al pago de una mensualidad mayor o no llegaron a un acuerdo con los propietarios.

2020

Algunos locales afectados pueden alargar el plazo de la duración del contrato de renta antigua cinco años más, hasta el 1 de enero de 2020.

Dos son los factores esenciales por los que la marca 'Granada' está desapareciendo o quedando relegada a pequeñas y estrechas calles del 'corazón' de la ciudad. El fin de la renta antigua a comienzos de 2015 provocó el cierre de numerosos establecimientos que no pudieron hacer frente a la actualización de estos alquileres. El Centro Comercial Abierto, una organización sin ánimo de lucro que nació para salvaguardar el comercio tradicional, calcula que en la provincia han bajado su persiana 800 establecimientos por este motivo. Ángel Rodríguez, su presidente, reconoce que en la actualidad el consumidor es mucho más sensible a «ofertas, rebajas y marcas», algo que provoca que para los comerciantes de la ciudad sea «muy dura» la competencia con las marcas que salen en televisión. Los cálculos de esta asociación sitúan a los establecimientos locales con un 30-40% de peso en las principales vías del Centro. Sus cifras coinciden con lo que se ve sobre el terreno. El análisis de las marcas comerciales que hay en Recogidas, Reyes Católicos, Acera del Darro, Puentezuelas, Alhóndiga y Mesones refleja que en la actualidad solo uno de cada tres comercios son tradicionales.
Dentro los establecimientos que sobreviven a este empuje exterior se vislumbran patrones comunes. Apenas quedan locales de ropa o de perfumería, pero sí sobreviven aquellos que se dedican al calzado. Las principales marcas multinacionales de este sector se han establecido en los centros comerciales de la ciudad o el Área Metropolitana y esto les ha dado aire a tiendas como Los Guerrilleros, Roselli o pequeños locales que ni siquiera cuentan con un cartel en la puerta. A ellos se unen las farmacias y los estancos, dos tipos de negocios muy controlados por el Estado, en los que el 'intrusismo' apenas ha podido asomarse. Otra rama comercial que aguanta bastante bien es la de regalos, juguetes para niños y juegos. En los últimos años han florecido establecimientos con este perfil, gracias a que parte su competencia se encuentra fuera del Centro, como le ocurre a las tiendas de zapatos. La tecnología y la papelería, sin embargo, se encuentra ya sobre todo en grandes superficies.
En paralelo están marcas comerciales con sede en Granada, pero que en la práctica se han convertido en franquicias debido al éxito que sus productos han tenido en las últimas décadas. El sector de la pastelería es un ejemplo. Mientras tanto, siguen floreciendo locales reducidos dedicados a la alimentación regentados por ciudadanos extranjeros que han acabado con las habituales tiendas de ultramarinos.
Los Guerrilleros es uno de los comercios conocidos del Centro de Granada que ha aguantado en pie. El local en el que se encontraba, en la esquina de la plaza de La Trinidad en la que acaba calle Alhóndiga, fue reclamado por sus propietarios en enero de 2015, debido al final del contrato que regulaba la utilización de ese bajo comercial. Al comienzo del pasado año le dijeron a sus clientes que les seguirían atendiendo en su tienda del Zaidín. Sin embargo, semanas después surgió la posibilidad de alquilar un espacio en el interior de calle Alhóndiga y allí se establecieron. Tuvieron que pedir un crédito, reformar el nuevo establecimiento y pasaron varios meses preparando al público la 'reapertura' del negocio. Sus dueñas, Montse y Patricia Sánchez, reconocen que les quedan todavía varios años poder recuperarse del «golpe económico» que supuso el cambio de establecimiento. No obstante, aseguran que los clientes han respondido bien al cambio y que incluso tienen algo más de público al ubicarse en una zona más pegada al interior de la ciudad.

Los establecimientos locales desaparecen de las principales calles por el fin de la renta antigua

En la calle Reyes Católicos se encuentra la joyería San Eloy. Sus dueños daban por hecho que el propietario del bajo en el que se encontraba la tienda a la derecha de la vía no les iba a permitir permanecer en el establecimiento, por lo que años antes de que los contratos de renta antigua llegaran a su fin decidieron abrir otro local unos metros más arriba, en una de las esquinas de la plaza del Carmen. El precio del alquiler se ha multiplicado «por tres o por cuatro», según cuenta Félix Jiménez, su dueño. Sin embargo, mantienen buen ritmo de venta.
En los juzgados se encuentran un 20% de los casos de propietarios de comercios que se encontraban en un local arrendados con un contrato de renta antigua y que fueron obligados a marcharse al inicio de 2015. Ángel Rodríguez, que también coordina la plataforma 'No al Cerrojazo' en la provincia, alerta de que en las sentencias judiciales se está entrando poco en las cuestiones particulares de cada caso, algo que según él perjudica a los propietarios, que se ven juzgados por sentencias poco interpretativas.
Rodríguez calcula que un 50% de los comercios afectados por el fin de la renta antigua encontraron una alternativa o llegaron a un entendimiento con sus dueños. La tienda de zapatos Salas tiene con varios establecimientos, pero uno de ellos estaba en la calle Zacatín y en 2015 debía actualizar su precio. El dueño del comercio, Pablo Salas, negoció con los encargados del local para poder seguir allí con su actividad y gracias a la predisposición de ambas partes lograron llegar a un entendimiento y se pudo renovar el alquiler, aunque pagando más. Salas analiza que si no tuviera otros locales más en el Centro le habría costado más abordar el incremento del precio.

El futuro

El elemento más preocupante para el comercio local es el futuro. Salvo casos contados en los que los descendientes de comerciantes tradicionales recogen el testigo y asumen el negocio de sus padres, las jubilaciones de los dueños de los negocios conllevan el cierre. Los altos alquileres que las franquicias y grandes cadenas están dispuestas a pagar por un local en las calles más frecuentadas de Granada provoca que quien quiere echar a andar un nuevo negocio en Mesones, Recogidas o Reyes Católicos se lo tenga que pensar varias veces u optar por establecerse en algún local de una vía interior. En ellas que el precio es más barato, pero también se reduce el número de clientes potenciales que pasarán por delante de sus puertas.

El empuje de cadenas nacionales e internacionales eleva el coste de los alquileres

El tamaño de los establecimientos es muy diferente en función de la marca que se encuentre en el cartel de la entrada. Si se trata de una franquicia o gran cadena, el comercio ocupa un amplio espacio y en algunas ocasiones varias plantas en las que perderse. Contrasta con los locales que se hay en manos granadinas. El espacio para poder atender a los clientes es aceptable en algunos casos, pero también hay lugares en los que más de cinco personas se estorban. Tras el mostrador, los almacenes de las cadenas españolas e internacionales son amplios, mientras que las 'casas' de la ciudad cuentan con pocos metros cuadrados para guardar la mercancía.
Entre tanta oscuridad para el comercio local se abre una luz. Si el caso de Granada se compara con otra capital de su entorno como Málaga, se comprueba que la resistencia del comercio granadinos es mejor en las vías de la ciudad. En el casco histórico malagueño, las franquicias y grandes cadenas concentran el 75% del comercio en las calles Larios, Nueva, Granada y la plaza de la Constitución. En la comparación, en las principales calles de la Costa del Sol la presencia de marcas nacionales o internacionales cuenta con una mayor penetración y en las arterias secundarias algunas tiendas tradicionales se están viendo obligadas a cerrar. En Granada, hay calles como las del barrio de La Magdalena en las que, tras la crisis, algunos empresarios se han atrevido a poner en marcha un negocio y sus calles cobran vida con firmas granadinas. Para apoyarlas, el Centro Comercial Abierto reclama que el Ayuntamiento de Granada ponga en marcha el plan para la conservación del comercio local e histórico de la ciudad, aprobado en el último pleno de 2014.

SUCESOS

• UNA MADRE CONDENADA POR ROBAR PARA DAR DE CENAR A SU HIJAS: "IBAN A TIRAR LA COMIDA".

• Robó dos panecillos y cuatro lonchas de queso | Vive como okupa con 400 euros de sueldo y dos niñas | Las fuerzas políticas piden su readmisión inmediata

La desesperación de una madre por no poder dar de comer a sus hijos puede sobrepasar cualquier tipo de barrera. Así sucedió con la mujer tinerfeña que robó pan y queso para dar de cenar a sus retoños. En declaraciones a Antena 3, ella asegura que esos alimentos sustraídos “los iban a tirar”. Sin embargo, la empresa señala que no supuso un caso aislado y que por reiteración ha decidido llevar el caso a los tribunales.
Robó exactamente tres panecillos y cuatro lonchas de queso del centro de acogida en el que trabajaba. Cuando se percataron procedieron a despedirla. Una compañera suya la delató e informó a su superior.
Sin problema alguno, la mujer confesó y explicó el porqué de la situación. Le dijeron que no iba a pasar absolutamente nada. Hasta ese momento sólo contaba con 400 euros de su sueldo como ingreso y vive como okupa con sus hijas.

Las fuerzas políticas de Santa Cruz de Tenerife piden su readmisión debido a que es “una mujer vulnerable con dos hijos” que “no puede perder un puesto así como así”. Mientras, la empresa puntualiza que no había sido la primera vez y que había sido advertida por ello. Pero ella lo niega. Ahora serán los tribunales quienes decidan sobre el cese de la actividad laboral de esta mujer.

FARO DE MOTRIL

LA CHARCA DE SUAREZ SE CONSOLIDA COMO ZONA DE CRIAS DE ESPECIES EN PELIGRO TRAS EL NACIMIENTO EN EL HUMEDAD DE DOS CRIAS DE FOCHA MORUNA.

Antonio Escámez, teniente de alcalde de Medio Ambiente, destaca que Motril se convierte así en un lugar de especial importancia para la supervivencia de esta especie en Andalucía

Focha con sus polluelos en el humedal de la Charca de Suárez

La Charca de Suárez sigue consolidándose como ‘santuario’ de aves en el sur de España. El trabajo en este espacio protegido tras su ampliación sigue dando frutos y gracias al  programa de introducción de especies en peligro, se ha conseguido que una especie amenazada como es la Focha Moruna se asiente en la Charca e incluso se reproduzca.
El concejal responsable del área de Medio Ambiente, Antonio Escámez, ha manifestado su satisfacción por la buena marcha de las actuaciones que se vienen desarrollando en el espacio protegido de la Charca de Suárez, el cual, con 13 ejemplares de esta especie, se confirma como un lugar de especial importancia para la supervivencia de esta ave en Andalucía.
“Es una magnífica noticia el nacimiento de estos polluelos pues confirma que el trabajo que realizamos es el adecuado y que la Charca goza de buena salud”, ha afirmado Escámez, que ha añadido que el Ayuntamiento está haciendo todo lo posible para garantizar la conservación de determinados tipos de hábitat y especies en áreas naturales, por medio de zonas especiales para su protección y conservación en el humedal motrileño.
La Focha Moruna, Fulica Cristata, es una de las aves acuáticas más amenazadas de Europa, con una población en continuo declive. Si en 2004 se censaron 90 ejemplares en Andalucía, en 2014 el censo se redujo a tan sólo 29, de los que se reprodujeron 5 parejas. Actualmente se encuentra catalogada como “En Peligro de Extinción”, estatus que comparte con otra fauna amenazada como el lince, el oso pardo o el águila imperial.
En 2013 la Charca de Suárez se incorporó al Plan de Recuperación de esta especie mediante la suelta de cuatro parejas procedentes del centro de cría Cañada de los Pájaros de Sevilla. Desde esa fecha se ha logrado consolidar un núcleo familiar que ha venido reproduciéndose en 2013, 2014, 2015 y 2016.  Este año acaba de confirmarse la reproducción de una segunda pareja, lo que consolida del programa de recuperación en el humedal motrileño.
Por último, Antonio Escámez ha animado a los motrileños y motrileñas  a que visiten el humedal de la Charca de Suárez y disfruten de las más de 100 especies de aves que la habitan, “para lo cual tienen a los monitores municipales, que los atenderán encantados”.

IDEAL.ES

LOS PLATOS JAMAS DEBES PEDIR EN UN RESTAURANTE DE COMIDA RÁPIDA.

fotos

• Muchas veces acudimos a este tipo de locales por pereza, por poco tiempo o bien porque nos guste su adictivo sabor, a pesar de que no conocemos el método de elaboración ni los ingredientes

Aunque los restaurantes de comida rápida no son lo más recomendable del mundo, si es cierto que de vez en cuando acudimos a ellos por pereza, por poco tiempo o bien porque nos guste su adictivo sabor, a pesar de que no conocemos el método de elaboración ni los ingredientes. Los empleados de estos restaurantes, por el contrario, sí conocen estos detalles.
Las 5 frases erróneas que te hacen engordar
Por eso, son muchas las personas que se preguntan si los trabajadores de este tipo de locales consumen también esos productos. Pues bien, Reddit ha hecho una recopilación de sus testimonios y, en base a esa lista, os dejamos a continuación los nombres de los productos que nunca debes pedir en un restaurante de comida rápida.
1. Pizza para veganos. Un empleado confiesa que se utilizan productos procedentes de grasa animal en la salsa que se añade a las pizzas para veganos.
2. Algunos tipos de comida Japonesa. En muchos lugares se aprovechan del desconocimiento de este tipo de gastronomía por parte de los clientes para aumentar el precio de un producto con respecto a otro, solo por un cambio en el diseño.
3. Perritos calientes con conservantes. Las salchichas hacen muchos kilómetros para llegar a su destino, por lo que necesitan demasiados conservantes que no son nada recomendables para la salud.
4. Ciertas especies de comida congelada. Aunque es algo que se hace en multitud de locales e incluso nosotros mismos, en nuestra casa; lo cierto es que debemos estar alerta para evitar que nos cuelen alimentos congelados en lugar de frescos.
5. Patatas fritas recalentadas. Existen cadenas de comida rápida en las que no se retiran las patatas, por muy pasadas que estén, hasta que se venden.

LA TELEDETECCIÓN LOGRA RADIOGRAFIAR LAS NECESIDADES HIDRICAS DE LOS CRITICOS.

EFE: VERDE

• Se analiza la información obtenida a través de satélites en la banda térmica, lo que permite medir la temperatura del cultivo y determinar su estrés hídrico
  

 

 Un nuevo sistema que combina técnicas de teledetección, y que se realiza con una programación semanal del riego según el grado de estrés hídrico de los árboles y las previsiones meteorológicas, permite disponer de una radiografía completa de las necesidades hídricas de los cultivos de cítricos.

La Redacción Recomienda

• El olor de las flores reduce la respuesta agresiva de las abejas ante amenazas
• Enemigos naturales frente a pesticidas para combatir las plagas en cítricos
• Gastrobotánica, el arte de recuperar la agricultura a través de la cocina
• Tres especies de hormigas aumentan la presencia de plagas en los cítricos

El nuevo método ha sido desarrollado por investigadores del Instituto de Ingeniería del Agua y Medio Ambiente-IIAMA de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) y está siendo aplicado de forma experimental en unas parcelas de la localidad valenciana de Picassent.
Este proyecto es el resultado de un trabajo experimental desarrollado por este grupo con el fin de ayudar a planificar las necesidades hídricas y calcular el estrés de las plantas, según ha explicado a EFE uno de los participantes del estudio, Miguel Ángel Jiménez Bello.
Para obtener el diagnóstico de cada campo, los investigadores del IIAMA hacen uso de las imágenes proporcionadas por satélites de teledetección europeos y americanos, las cuales permiten analizar algunas características de los cultivos tales como la cubierta vegetal o el vigor de la planta.

Hoja con varias gotas de agua. EFE/José Jácome

“Lo que hacemos es analizar la información obtenida a través de satélites en la banda térmica, lo que permite medir la temperatura del cultivo y determinar su estrés hídrico”, ha explicado Jiménez.

Nuevo para cítricos  

La base metodológica se desarrolló en Holanda y en Estados Unidos “pero no estaba parametrizada para cítricos”, que es lo que ha realizado su grupo de investigación.
El nuevo sistema permite calcular de manera más precisa el estrés de la planta, ya que analiza la evapotranspiración real del cultivo y la compara con las necesidades óptimas de agua, lo que ayuda a saber si el estrés está por encima de lo tolerable o si los cultivos están sobrerregados.
“El sistema incluye a las estaciones meteorológicas del SIAR, la lectura de los contadores, cartografía, todo en tiempo real y casi la totalidad del proceso está automatizada”, ha destaca el investigador.

Programación semanal de riego

La aplicación de este sistema permite realizar una programación semanal del riego, ajustando las necesidades hídricas de los cultivos al grado de estrés que tienen los árboles y las previsiones meteorológicas para los próximos días.
“Gracias a ello, esta metodología permite tomar decisiones de manera instantánea, y se diferencia del sistema tradicional en el que las decisiones se adoptan con los datos climáticos anteriores a la programación y no con lo que va a pasar en el futuro”, ha apuntado.

Un limón en un campo seco. EFE/Morell

Gracias a estos sistemas de teledetección se puede calcular en una gran superficie las necesidades hídricas de los cítricos y el grado de estrés que soportan, para determinar si se encuentran dentro de los valores tolerables y evitar una merma en la producción.

Uso eficiente del agua

Este modelo, según Jiménez, busca además un uso eficiente del agua que permita obtener la máxima producción con la mínima cantidad de agua y de hecho, ha apuntado que tras tres años programando las necesidades hídricas en distintas parcelas se ha comprobado que su producción “se sitúa por encima de la media”.
Para ello, ha señalado, se proporciona una serie de recomendaciones para cada explotación, determinando el umbral máximo y mínimo de agua que necesita la planta.
Tras ser validado en colaboración con el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) a nivel experimental en la parcela de la Reva, ahora se está aplicando a escala de comunidad de regantes en unas parcelas de Picassent con el fin de evaluar “su capacidad para asesorar” y para “obtener una mayor eficiencia de riego con la máxima productividad”. EFEverde

• LOS EMPRESARIOS PREGUNTAN "DONDE ESTA EL AVE".   IDEAL.ES

• Piden responsabilidades a Adif y al Ministerio de Fomento ante la ausencia de restablecimiento del tráfico ferroviario un año después de ser cortado

La comisión de infraestructuras de la Confederación Granadina de Empresarios y de la Cámara de Comercio de Granada reclama que se reinicien de inmediato las obras en Loja para que el AVE tenga una fecha de llegada concreta a Granada. Tras la cita pedida a los responsables de Adif y no haber sido recibidos, a día de hoy reclaman la obligación del Estado de explicar al empresariado y a la sociedad de Granada la situación real de la llegada de la alta velocidad a Granada.
La situación, según la comisión de infraestructuras reunida el pasado jueves, es insostenible para el empresariado de Granada y recuerdan que la provincia lleva 12 meses con el tráfico ferroviario interrumpido, cuestión absolutamente inasumible y motivo por el que piden responsabilidades al presidente de ADIF y al Ministerio de Fomento. Las consecuencias de esta situación son inmensas pérdidas para la provincia especialmente en Comercio y Hostelería, a la vez de una imagen impropia para una provincia dependiente del turismo, mas todavía cuando no es posible hacer ninguna planificación de futuro, ya que desconocemos cuando Granada volverá a tener conexión ferroviaria.

• El PSOE pide a Torres Hurtado que presione para recuperar las conexiones de tren con Madrid y Barcelona

Los empresarios reiteran su solicitud de ser recibidos para conocer la situación del tramo de Loja, obtener la planificación del mismo y conocer las causas por las que el nivel de ejecución solo alcanza el 20%; “no es de recibo el trato que Adif da a Granada y su empresariado”. Así mismo, solicitan que se depuren responsabilidades por cortar el tráfico ferroviario y que tras 12 meses, el AVE no llegue, el tramo de Loja se encuentre prácticamente igual y la obra esté paralizada.
Recuerdan que el pasado 17 de Febrero se canceló en el último momento la reunión que estaba prevista del Presidente ADIF, D. Gonzalo Ferre Molto, con el Presidente de la Diputación de Granada, la Confederación Granadina de Empresarios, la Cámara de Comercio y los sindicatos CCOO y UGT.
Posteriormente, la Confederación Granadina de Empresarios y la Cámara de Comercio de Granada solicitaron por escrito al Ministerio de Fomento y a ADIF una reunión y un informe acerca de la situación de la obras del AVE, los motivos que están provocando el incumplimiento de los plazos anunciados por el propio Ministerio de Fomento y cuales son los plazos definitivos para la llegada del AVE a Granada.
Igualmente el pasado 24 de febrero, responsables del Partido Popular en Granada aseguraron a la Comisión que en un plazo no superior a dos semanas se produciría el encuentro con ADIF, cuestión nuevamente incumplida.
Para la Comisión, ni Adif ni el Ministerio pueden ampararse en la situación de “en funciones” del Gobierno actual, cuando se trata de una obra adjudicada y que debió concluirse en 2015, además exigen que sean los actuales responsables del Ministerio y Adif los que tomen decisiones ahora y sin dejar a Granada aislada ni un día más.
La Comisión, harta de tantos desplantes, advierte que no va a cesar en su empeño hasta conseguir las explicaciones del Ministerio, la reactivación de la obra y la llegada efectiva del AVE a Granada, por las importantes consecuencias económicas directas que este tema tiene para el tejido empresarial.

Respuesta del PP

A estas críticas se ha referido la diputada nacional del PP Concha de Santa Ana, que ha lamentado que los empresarios se muestren "tan exigentes" con las infraestructuras que promueve el Gobierno central y no sean a su juicio igualmente críticos con obras que ejecuta o debería ejecutar la Junta de Andalucía y que, "o marchan con notable retraso, o ni siquiera han comenzado".
La diputada, que ha subrayado que el PP ha invertido 1.800 millones en infraestructuras para la provincia durante los últimos años, ha pedido a los empresarios la misma "lealtad" que, dice, ha demostrado con ellos el Partido Popular.